山形のだしで御馳走納豆

夏に食べたくなる山形のだしをつくりました。今日の朝御飯のメインはこれ。野菜を何でも刻んで、塩昆布、鰹節、醤油で漬けたら出来上がり。私はオクラを入れてとろみをつけるのが好み。切干大根もおすすめ。瓶のナメタケもいれたかったなー。
今日は、きゅうり・なす・みょうが・しょうが・切干大根・しそ・ごまで。納豆にどっさりのせて食べました。

だしの他に、ハムエッグとみず菜とトマトサラダとお味噌汁。
サラダのドレッシングも作った！香味野菜ポン酢ドレッシング。私的にかなりおいしくできたと、褒められるのを楽しみにしていたのだけれど、彼にスルーされました。料理はさ、褒められるためにやってるようなもんだから、男子はここぞとばかりに褒め殺さないとだめだと思う。うん、だめだと思う。

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