ナスの揚げ浸しとタラの西京焼き

おはようございました。すっかり朝ごはん日記です。
今日の朝ごはんは、なすとオクラと高野豆腐の揚げ浸し、タラの西京焼き、もやしのお味噌汁、グレープフルーツ。高野豆腐のから揚げは、定番にもかかわらずつい最近知ったんだけど、すっかり気に入って、よく作ります。そして、西京焼きは、彼が好きなので、スーパーで漬けてある魚を買おうとしたら、高くてびっくり。西京味噌を買って、新鮮な魚買ったほうがずっと安いので、お手製。今度は豚ロースをつけよう。

毎日つかうお茶碗は、今年愛媛に行ったときに買ったもの。道後温泉の温泉街で旅の思い出的に買ったんだけど、気に入っています。砥部焼きです。丈夫で割れにくいんですって。私向き。

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