焼鰤の混ぜご飯

年末に実家に帰るので最近は買い物はせずに冷蔵庫にある食材だけでの朝ご飯作り。

今朝はぶりの混ぜご飯。適当に作った割に私的にかなりおいしくできたのでメモ。

１　鰤を塩焼きする
２　ほぐす
３　ショウガの千切り、塩昆布、小ネギ、塩をくわえて混ぜる
４　ごはんに混ぜ込む

写真撮っておけばよかった。

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