フライング七草粥

1月7日は、人の日。節句ですって。
今年1年の無病息災を祈って、初詣もまだですが、まだ5日ですが、
七草粥。

今年は盛栄堂 南部鉄 ごはん釜で。
お米をといで、たっぷりのお水を入れて、
ふたをしないで火にかけて、沸騰したら弱火にして、
コトコト20分でお粥ができたら、
ささっと湯がいた七草を刻んでお粥にINして、
お塩をパラパラしたら完成。

家族みんなが健康でありますように。

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