おせち2010

今年は夫婦二人ぼっちのお正月なので、お節もこじんまり作ってみました。
年末に築地に買出しに行って、あらかた出来合いを買ってきたので、ミニ重につめるだけ。海老なし、いくらなし、田作りなし。
煮物だけは彼のこだわりで具材ごとに煮ました。

家で作ったのは
・菊花かぶ
・ゆりねきんとき
・紅白なます（今日の料理のレシピおいしかった。）
・角煮
・鶏煮
・お煮しめ　　　　　以上。

元旦に彼の実家に行って、マダム石島の高級おせちもいただきましたが、お煮しめは我が家のほうが格段においしかったー。来年は家族も増えるし、大きなお重も手に入れたし、ドーンと威勢良くつくろうか。

ちなみに雑煮は関東風にしました。
手前味噌ですが、大変おいしかった。

ちなみにちなみに大晦日は夫婦二人でカニ４肩食べました。
京都の合わせ酢「甘露千鳥」がカニとの相性◎。

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